104X餐106年班西餐實習課補考內容及名單如列：
補考同學請於1月14日(四)下午5:00請穿著整齊廚師服至五樓西餐實習教室進行補考，逾時未到者視同放棄補考，補考成績最高以60分計。
補考內容：主菜一道水煮鱸魚附橄欖馬鈴薯，不用醬汁
刀工切絲0.2×6公分共30公克
符合補考資格名單：
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序號 |
班級 |
學號 |
序號 |
班級 |
學號 |
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1 |
鍋1 |
380001 |
11 |
刀6 |
380135 |
|
2 |
鍋1 |
380289 |
12 |
刀6 |
380242 |
|
3 |
鍋1 |
380380 |
13 |
刀6 |
380360 |
|
4 |
鍋1 |
380425 |
14 |
刀6 |
380402 |
|
5 |
碗2 |
380421 |
15 |
刀6 |
380418 |
|
6 |
瓢3 |
380008 |
16 |
叉7 |
380068 |
|
7 |
瓢3 |
380070 |
17 |
叉7 |
380314 |
|
8 |
杓5 |
380182 |
18 |
叉7 |
380318 |
|
9 |
杓5 |
380435 |
19 |
匙8 |
380101 |
|
10 |
刀6 |
380104 |
20 |
匙8 |
380371 |
未符合補考資格名單：
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序號 |
班級 |
學號 |
|
1 |
刀6 |
380016 |