104X餐106年班中餐實習課補考名單及內容：
補考同學請於1月19日(二)下午5:00請穿著整齊廚師服至四樓中餐實習教室報到，逾時未到者視同放權補考，補考成績最高以60分計。
補考內容：白斬玉樹雞及撰寫此道菜餚標準食譜
符合補考資格名單：
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序號 |
班級 |
學號 |
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1 |
刀6 |
380084 |
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2 |
叉7 |
380288 |
未符合補考資格名單：
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序號 |
班級 |
學號 |
序號 |
班級 |
學號 |
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1 |
鍋1 |
380238 |
12 |
杓5 |
380344 |
|
2 |
碗2 |
380326 |
13 |
杓5 |
380349 |
|
3 |
碗2 |
380428 |
14 |
刀6 |
380014 |
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4 |
瓢3 |
380093 |
15 |
刀6 |
380153 |
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5 |
瓢3 |
380331 |
16 |
叉7 |
380356 |
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6 |
瓢3 |
380426 |
17 |
叉7 |
380256 |
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7 |
瓢3 |
380465 |
18 |
匙8 |
380141 |
|
8 |
盆4 |
380089 |
19 |
匙8 |
380358 |
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9 |
盆4 |
380233 |
20 |
匙8 |
380363 |
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10 |
盆4 |
380385 |
21 |
匙8 |
380449 |
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11 |
盆4 |
380423 |
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