103X餐105年班中餐實習補考內容及名單如列：
- A4紙張大小，需有封面(中餐實習、班級、級名、學號、指導師傅)、目錄。
- 內容-五道指定菜：(1) 故事、淵源由來(需附上資料來源)、(2)食譜(材料、做法)、菜餚照片、(3)五百字心得
- 食譜報告指定菜：(1)醃篤鮮、(2)湄州東坡肉、(3)宋嫂魚羮、(4)文思豆腐、(5)左宗栄雞
- 補考同學請於1月16日下午5:00前繳交至六樓中餐組公室陳顥仁師傅，逾時未繳交者視同棄權補考，補考成績最高以60分計。
符合補考資格名單：
|
序號 |
學號 |
班級 |
序號 |
學號 |
班級 |
序號 |
學號 |
班級 |
|
1 |
280044 |
蘭 |
13 |
280166 |
菊 |
25 |
280156 |
柏 |
|
2 |
280078 |
蘭 |
14 |
280289 |
菊 |
26 |
280179 |
柏 |
|
3 |
280164 |
蘭 |
15 |
280329 |
菊 |
27 |
280259 |
柏 |
|
4 |
280203 |
蘭 |
16 |
280343 |
菊 |
28 |
280306 |
柏 |
|
5 |
280253 |
蘭 |
17 |
280368 |
菊 |
29 |
280013 |
楓 |
|
6 |
280071 |
竹 |
18 |
280379 |
菊 |
30 |
280021 |
楓 |
|
7 |
280110 |
竹 |
19 |
280423 |
菊 |
31 |
280045 |
楓 |
|
8 |
280274 |
竹 |
20 |
280109 |
松 |
32 |
280065 |
楓 |
|
9 |
280301 |
竹 |
21 |
280135 |
松 |
33 |
280079 |
楓 |
|
10 |
280304 |
竹 |
22 |
280149 |
松 |
34 |
280398 |
楓 |
|
11 |
280460 |
竹 |
23 |
280270 |
松 |
35 |
280404 |
楓 |
|
12 |
280012 |
菊 |
24 |
280351 |
松 |
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未符合補考資格名單：蘭班280412；竹班：280002、280094；楓班280188、280395