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102Y餐103中餐實習補考名單及補考內容
莊郁茹 老師發表於2014年 05月 23日(五) 16:10
 

102Y餐103中餐實習補考名單及補考內容

補考時間:5月28日(星期三)09:00~16:00
第一梯補考名單(時間:9:00~10:30)
第二梯補考名單(時間:10:30~11:50)
第三梯補考名單(時間:13:10~14:30)
第四梯補考名單(時間:14:30~15:50)

補考項目:學科-寫食譜十分鐘、術科-松鼠魚一小時
集合時間及地點:
第一梯及第二梯補考同學於09:00在中庭集合,由師傅統一帶至主廚之家。
第二梯及第四梯補考同學於13:00在中庭集合,由師傅統一帶至主廚之家。
服儀:請著標準廚師傅服。
PS.集合時間未到者適同棄權。

第一梯補考名單(時間:9:00~10:30)
內場組
金班:080057、080176、080295、080470
土班:080437
日班:080358、080385

公關接待組
金班:080325
火班:080054
土班:080257
水班:080412

第二梯補考名單(時間:10:30~11:50)
公關接待組
星班:080068
日班:080069、080085、080146、080148

文宣攝影組
木班:080125
火班:080053、080222
星班:080351

外場餐務組
木班:080037、080091
月班:080255

安全衛生組
木班:080201、080373

第三梯補考名單(時間13:10~14:30)
安全衛生組
木班:080428
水班:080177

行政企劃組
金班:080109
水班:080332

活動表演組
土班:080003、080061、080181、080274、080338
火班:080392

場地布置組
木:080356、080374、080422

第四梯補考名單(時間:14:30~15:50)
場地布置組
木班:080451、080288
辰班:080097、080461、080478
做中學:080328