請須補考同學於2011/08/01(一)上午8:00-9:00之前繳交
第一週須補考同學之任務如下:
[外國人必遊之台灣夜市 ]
書面報告內容需知
1. 台灣的夜市歷史源由、地理位置(一處即可)
2. 外國人必訪之原因
3. 介紹台灣各地夜市（一處即可）之特色與五種必嚐美食
4. 調查結果、比對驗證
5. 個人田調心得分享 (200 字 )
6. 佐證資料 : 歷程照片 ( 簡附說明 ) 、訪談問題紀錄、會議記錄、小組分工表
7. 附上相關資料收集與資料來源說明，至少兩種以上資料蒐集方式。如 : 網路、雜誌、期刊論文、訪談 … 等。如 : 經典雜誌 /2010 年 10 月 1 日出刊 / 第一四七期。
書面報告格式需知
1. 大標題 16 字體 小標題 14 字體 內文 12 字體；內容需統一字體，如細明體等
2. 封面 : 需 含標題、報告主題、學號 / 姓名 / 班級）
3. 目錄 : 需有各標題的參照頁碼。
4. 內文頁需有頁首、頁尾。頁首 : 開平餐飲餐 102 年班 _ 外國人必遊之台灣夜市。頁尾 : 頁碼、建立者、時間。
第二週須補考同學之任務如下:
[台灣各地夜市美食大不同]
書面報告內容需知
1. 各地的夜市美食歷史源由、地理位置 (一處即可)
2. 作法、食材來源、美食名稱、擺設、口感等之比較
3. 調查結果、比對驗證，並製作表格
4. 個人蒐集心得分享 (200 字 )
5. 佐證資料 : 歷程照片 ( 簡附說明 ) 、田調歷程
6. 附上相關資料收集與資料來源說明，至少兩種以上資料蒐集方式。如 : 網路、雜誌、期刊論文、訪談 … 等。如 : 經典雜誌 /2010 年 10 月 1 日出刊 / 第一四七期。
書面報告格式需知
1. 大標題 16 字體 小標題 14 字體 內文 12 字體；內容需統一字體，如細明體等
2. 封面 : 需 含標題、報告主題、學號 / 姓名 / 班級）
3. 目錄 : 需有各標題的參照頁碼。
4. 內文頁需有頁首、頁尾。頁首 : 開平餐飲餐 102 年班 _ 外國人必遊之台灣夜市。頁尾 : 頁碼、建立者、時間。
倘若,你一二週都需要補考請完成上述兩份報告
另外,課堂上有報告過的夜市與美食不得再重複囉!!
有任何問題,請來電洽學群老師 成熟學群361~364