| 科目 | 餐專2 (食物學)(112) |
餐專1 (基礎生物)(103) |
主題2 (計算機概論)(105) |
通識(表達訓練)2(13) | 英文2(139) | 餐英2(111) | 國文3(113) | 主題(專題製作)2(108) | 體育2(63) | 國防1(24) | 工作組(餐飲人力實務規劃)2(65) | 工作組(環境與生活概論)2(21) |
| 範圍 | 1.請撰寫各類發酵食品(依分數不同且種類不同)，並說明各類發酵食品的製作方式、應用及發酵特性。 2.只要其中一科不及格者，皆須進行補考。 |
收集資料完成一份年菜企劃案電子檔上傳moodle。 | 1.寫一篇300字宣傳通識課程的講稿。 2.寫出六個良好的表達能力須具備哪些條件，並加以說明，回家找資料。 |
公告於moodle： 點選-餐103年班101x英文課程-B班學習單-面試訣竅1(面試訣竅) (兩張學習單的內容都一樣)。 考題如下： 一、面試訣竅學習單 二、面試訣竅學習單 三、自我介紹 |
1.台灣小吃篇單字句型英翻中。 2.義大利美食篇單字句型英翻中。 |
1.自我戰力分析 2.三篇100字以上的六步 3.文章閱讀與心得 |
1.為校外實習做準備的定義 2.針對文章去分析題目、研究背景（研究動機）、研究目的、研究方法、研究成果（研究內容）、結論、引用資料 |
1.五大部位按摩，請詳述其按摩步驟及放鬆肌群。 2.四大類動靜態肌力訓練，請詳述其訓練肌群及訓練步驟。 3.國防教育：文章閱讀以自我挑戰為主題，撰寫500字心得。 |
1.我與業界的SWOT分析 2.專案工作組計畫 3.餐飲人才所需的能力為何 |
1.文章閱讀心得500字 2.如何垃圾分類 3.實際案例探討 |
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| 出題老師 | 羅珮慈、黃佩雯 | 吳珮綺 | 許斐淳 | 陳君綺 | 劉恬穎 | 李亞蒨 | 李秀雯 | 徐松玄 | 王璻熒 | 陳子頤 | ||
| 繳卷時間 | 1/18(五)下午16:00以前繳交給成熟學群珮慈、佩雯老師 | 即日起，線上繳交，截止時間1/18(五)16:00前 | 1/16領卷，1/18(五)16:00前 | 1/18(五) 11:00-12:00 |
1/18(五) 11:00-12:00 |
1/18(五) 13:00-14:00 |
1/18(五) 14:00-15:00 |
1/18(五) 15:00-16:00 |
1/18(五) 16:00-17:00 |
1/18(五) 16:00-17:00 |
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101x餐103補考範圍公告