開平餐飲學校 師生互動平台

103年班中餐專業認證注意事項：

12月31日~102年1月4日進行中餐專業認證

平班，12月31日因元旦調整放認證時間更改為1月7日

和班、義班，102年1月1日因元旦放假認證時間更改為1月8日

認證項目：

刀工7~9級

炒工7~9級

認證時間(含清潔)共150分鐘

認證取得75分以上(含)者，取得校內專業認識。

認證未到者以缺考計，不另行補認證