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103年班中餐平時測驗注意事項
由莊郁茹 老師發表於2012年 12月 21日(五) 17:49
 

12月24日~28日進行中餐平時測驗

測驗項目：創意小吃料理三道，每道菜四~三人份。

提供食材：

主食材：雞腿一隻、里肌肉400G一塊、鯛魚片一附

其他食材：紅椒、黃椒、青椒、泰國蘆筍、生香菇、紅蘿蔔、玉米筍、洋蔥、火腿片、青蔥、辣椒、蒜頭、薑、青江菜、花椰菜、乾辣椒、花生、雞蛋、現有中藥材