索取報名表：即日起~9月27日止
選拔時間：10月3日(三)下午16:30時
選拔賽項目及食材：
1.二種水花
2.魚創作料理
公共食材：蘆筍、青江菜、枸杞、蔥、薑、蒜、辣椒、香菇、竹笙、香菜
公共調味料
器具：實習課基本器具，可自備刀具及鍋具。
服儀：標準專業服裝
選拔賽地點：六樓實習教室
選拔賽時間：16:30~17:30時
若經錄取後未取得校外實習資格者，將取消錄取資格。
申請表請至聯服一索取
申請表內容相關資料請於9月28日前繳交至主廚之家二樓辦公室
選拔時間：10月3日(三)下午16:30時
選拔賽項目及食材：
1.二種水花
2.魚創作料理
公共食材：蘆筍、青江菜、枸杞、蔥、薑、蒜、辣椒、香菇、竹笙、香菜
公共調味料
器具：實習課基本器具，可自備刀具及鍋具。
服儀：標準專業服裝
選拔賽地點：六樓實習教室
選拔賽時間：16:30~17:30時
若經錄取後未取得校外實習資格者，將取消錄取資格。
申請表請至聯服一索取
申請表內容相關資料請於9月28日前繳交至主廚之家二樓辦公室