目    的:

1. 加深及增廣學校課程內涵。

2. 讓業界資訊進入教學、提升學校的教學品質。

辦理場次:

0914大豆油特質與應用

目    的:

1. 加深及增廣學校課程內涵。

2. 讓業界資訊進入教學、提升學校的教學品質。

辦理場次:

0808甄文達「飲食人生傳承」

0920深度品味歐洲鮮奶油 法式甜點校園講習會

1028義大利百位來廚藝學院 義大利麵廚藝教學

1128客家飲食文化暨客家四炆四炒創意料理開發實務

0321義大利國際品油專家

0503澳洲cheese

0509花精靈翻糖講座